ボタン鍋上(野生の猪100%使用) 食品場

ボタン鍋上(野生の猪100%使用)

ボタン鍋上(野生の猪100%使用)

ボタン鍋上(野生の猪100%使用)

ボタン鍋上(野生の猪100%使用)

中国山地を駆け廻り田畑を荒らす野生の猪は、山の野獣の中でも特に珍重とされ昔より食されています。
良質な猪は、コクがあってあまり臭みもクセもなく、噛めば噛むほど旨みが広がって、豚肉よりも味が濃いのが特徴です。
当店の猪は、11月から翌年の2月までの猟期に、猟師さんが獲った100%野生の猪を冷凍保存して使用しています。
上セットは、自家製味噌と地元醸造醤油を使用した、特性濃縮ダシをセットにしてお送りします。

内容量:500g
賞味期限:冷凍30日
保存方法:冷凍
原材料:猪肉(肩ロース)・醤油・味噌・砂糖・酒・焼酎・水飴・蜂蜜・味噌・味醂・山椒・大豆・小麦・ぶどう糖果糖液糖・調味料(アミノ酸等)・甘味料・(ステビア)

送料について
この商品は、クール便(冷凍)での配達になりますので、通常送料とは別にクール代金210円かかります。
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常温商品を同時購入された場合、ショッピングカートで
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