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検索結果 1745商品

『手作りひしおセット』 ひしお麹 乾燥麹 醤油300ml×2

『手作りひしおセット』 ひしお麹 乾燥麹 醤油300ml×2

お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができるセットです。...

3,500円 詳細を見る
減塩 塩分50%カット やさしい液体塩こうじ ハナマルキ 500ml 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント

減塩 塩分50%カット やさしい液体塩こうじ ハナマルキ 500ml 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント

塩分を50%カットしたコクと旨味の液体塩(麹)こうじ!! 食材の旨味を引き出す酵素はそのままに、従来品と比較して塩分を50%カットした減塩の塩こうじです! 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプ。 粒の無い、液体タイプなので、減塩料理を作る際にも計量しやすくとっても便利。 肉、魚、野菜など材料を選ばず、素材の美味しさを引き出します。 また醤油や塩の替わりにも使え、減塩...

529円 詳細を見る
ひしおの糀 /550g【名刀味噌本舗】【メール便の場合、送料無料】

ひしおの糀 /550g【名刀味噌本舗】【メール便の場合、送料無料】

■国産原料100% ■伝統的調味料(なめ味噌) ■熟成するほど旨味が増す ■甘酒、醤油、水などを混ぜて発酵させ「ひしおもろみ」として 【内容量】550g 【原材料】大麦、丸大豆...

1,350円 詳細を見る
秋田県産100% ( 乾燥 米麹 900g ) 無塩 無添加 あめこうじ こめこうじ 米こうじ 甘酒 塩麹 醤油麹 麹 酵素 ギフト 送料無料

秋田県産100% ( 乾燥 米麹 900g ) 無塩 無添加 あめこうじ こめこうじ 米こうじ 甘酒 塩麹 醤油麹 麹 酵素 ギフト 送料無料

※秋田県産米ぎんさん100%※ ●菌株特許第5803009号 全国一律 送料無料【米こうじ 900g】 チャック付き袋で保存も便利 無塩&無添加で安心。 通常麹に比べ、酵素力価約2倍!! 秋田県の米麹ブランド「あめこうじ」の、すっきりとした甘みの米麹です。 甘酒や塩麹などのお料理にお使いください。 【内容量】900g 【原材料】米(秋田県産米ぎんさん) 【栄養成分表示(100gあたり)】 エネ...

1,080円 詳細を見る
石見糀屋 特製 麹蓋製造 米こうじ(生こうじ) 300グラム

石見糀屋 特製 麹蓋製造 米こうじ(生こうじ) 300グラム

島根県浜田市産のコシヒカリ1等米を100%使用しました。 色の白さを追求する「見せ麹」とは違い、購入された方の使用も考え、酵素力価にも気を配っています。味噌、塩麹、甘酒、漬物等と幅広くご使用頂けます。 目視にて良い麹のみ選別しております。 昔ながらの「麹蓋製法」にて、手間をかけて少量生産しておりますので、御待ちいただくことがあると思いますが、ご了承下さい。 原料 うるち米(島根県浜田市産コシヒカ...

528円 詳細を見る
無塩乾燥米麹(国産米) 850g 【メール便専用品】【送料無料】 国産米100% 無添加無塩タイプ 詳しいレシピ付 [06] NICHIGA(ニチガ)

無塩乾燥米麹(国産米) 850g 【メール便専用品】【送料無料】 国産米100% 無添加無塩タイプ 詳しいレシピ付 [06] NICHIGA(ニチガ)

【メール便専用品】【送料無料】 【無塩乾燥米麹(国産米)】 国内産の米100%で作った無添加(添加物は一切使用しておりません。)無塩タイプの乾燥米麹(こうじ)で、生麹を乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥タイプの米麹です。粒状なのでほぐす必要がなく、スグに使えます。美味しい塩こうじ、味噌や甘酒づくり、などに手軽にご利用下さい。...

1,100円 詳細を見る
しのざき米店の手作り無農薬玄米麹1kg

しのざき米店の手作り無農薬玄米麹1kg

名称:無農薬玄米麹 原材料:香川県産合鴨農法栽培コシヒカリ・黄色麹 内容量:1kg 保存方法等:必ず冷凍庫で保管して、自然解凍してご使用ください。 製造者:静岡県静岡市葵区俵沢30番地 (有)篠崎米穀 こちらの商品は、冷凍便での発送となります。 ※2019年9月1日ご注文分より、紙資源保護の一環としてレシピの同封を希望制とします。 味噌・甘酒等のレシピをご希望のお客様は、『味噌・甘酒等のレシピ』の...

1,350円 詳細を見る
鳥取 こうじ屋みつぜん ネオ三五八6袋 セットお漬物の素 糀 お取り寄せ お土産 ギフト プレゼント 特産品 名物商品 母の日 おすすめ

鳥取 こうじ屋みつぜん ネオ三五八6袋 セットお漬物の素 糀 お取り寄せ お土産 ギフト プレゼント 特産品 名物商品 母の日 おすすめ

【全品送料無料】【わが街とくさんネット】 ■原材料:米(鳥取県産)、米こうじ(米(鳥取県産)) ■規格:ネオ三五八500g 6袋 ■賞味期限:360日 ■サイズ(cm):30.5×20.0×7.3 ■アレルゲン表示:なし ■お届けの温度帯:常温 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:ギフト包装 ・のし対応:対応OK ・表書き/名入れ:対応OK ■納品の目安:ご注文後、4〜7日後の納品となります。 ■備考...

4,752円 詳細を見る
醤油麹 240g | 九州産 米麹 使用 辛くない 醸造元のしょうゆ糀

醤油麹 240g | 九州産 米麹 使用 辛くない 醸造元のしょうゆ糀

九州福岡風。醸造元の醤油麹です。 九州のお米を使って九州らしいまろやかな味わいに仕上げました。 旨味がギュッと詰まった粒の醤油です。 辛くありません。 刺身にまぶしたり、 醤油としてご利用ください。 野菜の浅漬け  野菜の重量に対し塩麹約2割 肉・魚の漬け込み  肉・魚の切り身重量に対して塩麹約1割 鍋物  大さじ3杯くらいを入れるだけ! 塩麹カルパッチョ  オリーブオイル 大さじ1  米酢 大...

800円 詳細を見る
送料無料(一部地域を除く) 伊豆フェルメンテ ヨーグルトや牛乳をもっとおいしく 食べる糀 30g×6食×12袋入 ※出荷に1週間程かかる場合がございます

送料無料(一部地域を除く) 伊豆フェルメンテ ヨーグルトや牛乳をもっとおいしく 食べる糀 30g×6食×12袋入 ※出荷に1週間程かかる場合がございます

※沖縄県¥1620/北海道¥1080/東北¥150の別途送料がかかります。 「食べる糀(こうじ)」は米糀がつくりだす糖化力をいかした自然甘味ペーストです。 糀の滋養を豊富に含み、乳製品とも良く合います。 原材料★米糀(自社製)、米(米国)、食塩(日本)、酸化防止剤(ビタミンC) 内容量★30g×6食 賞味期間★製造日より冷所で120日 栄養成分表示(30gあたり)★  エネルギー 62.1kc...

2,889円 詳細を見る