GABAN(ギャバン) 業務用 ケーパース ケッパー 70g 瓶 酢漬け 食品場

GABAN(ギャバン) 業務用 ケーパース ケッパー 70g 瓶 酢漬け

GABAN(ギャバン) 業務用 ケーパース ケッパー 70g 瓶 酢漬け

GABAN(ギャバン) 業務用 ケーパース ケッパー 70g 瓶 酢漬け

GABAN(ギャバン) 業務用 ケーパース ケッパー 70g 瓶 酢漬け

プロ、飲食店が御用達のGABAN!

GABAN(ギャバン)ケーパース ケッパー 70g 瓶 酢漬け

ケッパー(ケーパー)は、南ヨーロッパや北アフリカが原産の高さ1mほどに育つフウチョウソウ科の小潅木のことです。

実際に料理に利用するのは蕾の部分ですが、乾燥すると風味を失ってしまうので、ピクルスにしたものを使用します。

独特のさっぱりとした風味を持ち、スモークサーモンに添えたり、バター料理などのほかに刻んでタルタルソースやケイパーソースに使います。

・内容量 70g
・原産国 モロッコ
・原材料 ケーパース塩水漬け、漬け原材料(食酢、食塩)、調味料(アミノ酸)

381円